食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜腐皮卷的做法步骤
-
1肉末加入姜蒜末，淀粉，料酒，酱油盐。 -
2拌匀，腌制半个小时。
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3豆皮用水浸泡一下。
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4腌好的肉末摆在豆腐皮上，从一头卷起来，卷好用力按压一下。
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5锅里热油，放入卷好的豆腐皮卷煎一下，增加香味，稍微金黄即可，再切小断放进盘子里备用。
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6锅里加适量水，把洗好的菠菜放入煮一下，再加入腐皮卷煮2分钟左右加点盐调味即可。
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7装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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