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诗文
面条卤
释义
食材明细
主料
肉
适量
西红柿
适量
鸡蛋
适量
辅料
大料
适量
葱
适量
香油
适量
生抽
适量
老抽
适量
淀粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
面条卤的做法步骤
1
肉切丁,加生抽老抽淀粉醋淹制,加醋是为了炒肉时候嫩,不老。
2
西红柿切块,葱切磨。
3
锅中放油,油热放入八脚,出香味,放肉定,炒制变色,放葱磨,西红柿,加适量水,水来,加入2个打散的鸡蛋,关火,加适量香油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/10/22 8:21:58