“前几天买来做炒饼的圆白菜还剩下半个，用它来做馅做成馅饼味道也很好吃，孩子很喜欢吃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪肉圆白菜馅馅饼的做法步骤
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1将水和饺子粉倒入面包桶内。 -
2放入东菱DL-JD08面包机中，使用和面菜单进行和面。时间为10分钟。 -
3揉面时间进行拌馅：首先将猪肉馅及所有调料放入一个盆中。 -
4然后用筷子搅拌均匀。 -
5用刀将圆白菜切碎。 -
6放入混合好的猪肉馅中。 -
7再搅拌均匀，馅饼馅就做好了。 -
8面团和好后放面包机中醒10分钟。 -
910分钟后取出面团，将面团揉匀后分割成大小均匀的剂子。 -
10然后先擀出几张皮。 -
11取一个皮包入适量的馅。 -
12然后包成包子形状。 -
13将包子放在案板上轻轻压平。 -
14翻面再轻轻压几下。 -
15电饼铛加热后刷一层油。 -
16放入做好的馅饼。 -
17表面再刷一层油，然后盖上盖子烙熟。 -
18几分钟后馅饼就好了。 -
19成品图。 -
20展示图。 -
21展示图。
小窍门
1、调料可根据自己的口味调节用量。
2、因为面粉不同，吸水量不同，请根据自己的面粉调整放入的水量。
3、馅饼的面团尽量的软一点，不要太硬。软面做出来的馅饼皮才软，薄。
2、因为面粉不同，吸水量不同，请根据自己的面粉调整放入的水量。
3、馅饼的面团尽量的软一点，不要太硬。软面做出来的馅饼皮才软，薄。
使用的厨具：其他、面包机
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