“和大家分享一款萌系小熊维尼蛋糕卷，做法不难，小盆友一定喜欢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小熊维尼蛋糕卷的做法步骤
-
1分离蛋黄和蛋清，蛋清里加盐，白醋，分3次加30克白糖，打发。 -
2蛋黄加35克白糖，打匀。 -
3分次加玉米油，打匀。 -
4加水，打匀。 -
5筛入低粉，拌匀。 -
6取一个小碗，舀1勺蛋黄糊，2勺打发的蛋清，半小勺可可粉。 -
7拌匀备用。 -
8烤盘铺油纸，把可可面糊装入裱花袋，挤出小熊维尼图案。 -
9烤箱预热170度，烤半分钟。 -
10取3分之1蛋清放入蛋黄糊，拌匀。 -
11拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中。 -
12拌匀。 -
13烤到面糊干燥，不黏手即可。 -
14倒入烤盘，在桌子上震几下，震出大气泡。 -
15烤箱预热160度，放入中层，上下火，烤15分钟。 -
16烤好的蛋糕马上倒扣在烤网上。 -
17撕去油纸，小熊图案一点都没粘掉哦！ -
18把油纸重新盖在蛋糕上，上面再盖一条毛巾，晾一会儿。 -
19砧板上铺一块油纸。 -
20把蛋糕有图案的一面朝下，摆在油纸上。横向划几刀，抹果酱。 -
21卷起，收口朝下放一会儿。 -
22去掉油纸。 -
23小熊蛋糕卷，萌萌哒！
小窍门
我用的鸡蛋比较大，所以用了4个。如果您家鸡蛋比较小，就用5个吧！各家烤箱型号不同，请根据实际情况灵活设置温度和时间。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
蛋糕卷
儿童节
- 韭菜鸡蛋煎饼
- 三鲜肉丝打卤面
- 肉夹馍
- 香糯玉米
- 香橙杯子蛋糕
- 凉拌麒麟菜
- 辣子鸡--香辣辣的家常菜
- 包菜炒大虾
- 鸡肉卷
- 舌尖上的中国2-相逢-金针炖猪蹄的做法
- 爆炒花蛤
- 元气四物汤
- 干煸四季豆
- 牛奶福气小排包
- 豌豆凉粉
- 27的烘焙日记——柠檬酸奶芝士慕斯
- 自制红豆沙
- 凉拌黄瓜
- 豆角焖面
- 白薯猪肉饺子
- 西红柿炒蛋
- 什锦虾仁
- 双椒山药
- 爆炒腊鸡腿肉
- 干萝卜丁煮鱼
- princess
- principal
- principality
- principally
- principal parts
- principle
- principled
- prink
- prink yourself
- printable
- printed
- printed name
- printer
- print in
- 登六合塔（清·夏伊兰）
- 登六合楼（明·庞尚鹏）
- 登六和塔不遂，俯视钱塘江即兴（近现代·孔凡章）
- 登六和塔绝顶同宋茗香王柳村（清·石钧）
- 登六和塔（元·张翥）
- 登六和塔（宋·俞德邻）
- 登六和塔（宋·艾性夫）
- 登六和塔（宋·董嗣杲）
- 登六和塔（宋·阳枋）
- 登六和塔（清·周凤章）
- 登六和塔（清·洪震煊）
- 登六和塔（清·金志章）
- 登六和塔（清末近现代初·黄节）
- 登六和塔（近现代·萧梦霞）
- 登六和绝顶（元·尹廷高）
- 唐诗三百首/中国儿童成长大书
- 培养孩子高尚情操的美德故事
- 培养孩子勤奋坚强的励志故事
- 三国演义/中国儿童成长大书
- 智慧女孩书屋/中国儿童成长大书
- 中外名著导读/中国儿童成长大书
- 中华上下五千年/中国儿童成长大书
- 培养孩子优秀品质的成长故事
- 影响孩子一生的经典童话故事
- 我最想要的轻松艺术课
- 零损耗复制
- 司法评论(第1卷)
- 检察工作规律与机制研究
- 反贪侦查破案证据标准的把握与运用/职务犯罪侦查实战指导丛书
- 反贪侦查细节的把握与运用/职务犯罪侦查实战指导丛书