食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
新蜜汁肉夹馍的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克（水中溶入2克的酵母）。 -
3把面揉成面团放放置10分钟。 -
4猪肉切成片（可以用五花肉）。 -
5肉中加入20克的新蜜汁烤肉料，加入水20克腌制。 -
6把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀，然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中，揉匀光滑，放置10分钟。 -
7把面团搓成圆柱形。 -
8把面擀开成长条。 -
9向内卷起。 -
10立起来再按扁，擀成圆饼直径约10CM。 -
11锅中放油，烧热小火把饼放到锅中煎，煎到一面挺实了再翻过来煎另一面。 -
12把肉放到锅中煎熟。 -
13煎好后用刀把饼给剖开，放入肉和生菜就可以了。
小窍门
用五花肉做更好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
西北菜
饼
西北小吃
快餐
陕西菜
- 百香果缤纷水果茶
- 丝瓜饺子
- 蒜蓉粉丝烧文蛤
- 西红柿虾仁素卤
- 日式炸豆腐丸子
- 素炸酱面??
- 肉片炒苦瓜
- 萝卜干
- 辣炒基围虾
- 火腿肠蛋炒饭
- 嫩姜炒肉丝
- 葡萄酒
- 孜然炒肉
- 土豆炒三丝
- 海带芽泡菜粉丝汤
- 苦瓜煎蛋
- 蘸汁茭白
- 炝炒椰菜
- 荷蒂粥 $蒜香馒头片$煎鱼
- 玉米面和果子
- 蚝油蒜香汁淋包菜
- 西红柿鸡蛋高汤面
- 海米烧丝瓜
- 百合莲子排骨汤
- 黑骑士面包
- 雨露之恩
- 雨露什么什么的成语
- 雨霾什么什么的成语
- 雨霾风障
- 雨顺什么什么的成语
- 雨顺风调
- 雨鬓什么什么的成语
- 雨鬓风鬟
- 雨鬣什么什么的成语
- 雨鬣霜蹄
- 雨魄云魂
- 雨魄什么什么的成语
- 雪上什么什么的成语
- 雪上加霜
- 雪中什么什么的成语
- 登报恩寺塔（清·林澍蕃）
- 登报恩寺浮屠览眺十韵（明·于慎行）
- 登报恩寺阁（元·善住）
- 登披云山眺海（清·嵇曾筠）
- 登抱螺台（宋·韩琦）
- 登拂水岩次韵（明·庞嵩）
- 登拂水岩谒真武庙（明·严澄）
- 登拂水岩（明·顾云鸿）
- 登招宝山（宋·陈允平）
- 登招宝山（宋·陈造）
- 登招山诗（明·傅汝舟）
- 登拟岘台诗（宋·李壁）
- 登拟岘台读曾南丰碑次潘水部韵（明·周瑛）
- 登拟岘台（宋·易士达）
- 登拟岘台（宋·陆游）
- 美国进步主义政治思潮与实践研究/江苏师范大学哲学社会科学文库
- 中国上市公司机构投资者治理及会计反应研究/江苏师范大学哲学社会科学文库
- 基于协同理论的数字校园建设的协同机制研究/江苏师范大学哲学社会科学文库
- 世纪最猛列强BOSS干仗史(2)
- 迁与安
- 三十岁的诱惑
- 中原戏曲知识1000问
- 中国母亲
- 豫剧作曲法
- 国学基本教材(20种共24册)
- 数据结构与算法设计(第2版普通高等院校十一五规划教材)
- 中国海关报关实用手册(附光盘2014)
- 语言大启蒙(象声词与声音模仿)/宝宝学说话
- 论语
- 孝经