食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
花生酱曲奇的做法步骤
-
1黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。 -
2分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。 -
3加入花生酱。 -
4用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。打发好的花生黄油如图。 -
5面粉筛入打发好的花生黄油里。 -
6用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。 -
7倒入切碎的花生。 -
8再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里。 -
9将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱中层，烤20分钟即可出炉。
小窍门
注：生花生仁需要烤熟才能使用。如果你有制作好的盐烤花生米，也可以直接使用。花生仁不用去除红衣，红衣在曲奇里不会影响口感。红糖可增加曲奇的颜色和口感。如果没有红糖，全部用细砂糖代替亦可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 【美食之春交响曲】——春之风韵《糖醋酸辣老来俏》
- 甜蜜香瓜什锦酸奶煲
- 炒河粉
- 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》
- 梅菜酱肉包
- 【舌尖上的回味】回归自然—— 教你烹饪《西红柿炒花菜》
- 香甜玉米餐
- 焦糖爆米花
- 椒盐虾蛄
- 夏日小菜---凉拌花生
- 白萝卜煲猪肺
- 酒酿果酱花色馒头的制作过程
- 干煸茧蛹
- 素炒空心菜
- 四季豆炒肉丝
- 咖喱鱼头豆腐汤
- 豆角包菜肉丝炒饭
- 红油猪舌
- 普宁豆酱蒸金昌鱼
- 大耳狗儿童便当
- 洋葱辣椒
- 芹菜牛肉包
- 红烧丸子
- 青椒肉丝
- 泡椒炒猪肝
- came upon
- came up to
- came up to me
- came up with
- cam gear
- camino real
- camisa de chef
- camisa de vapor
- camisado meaning
- camisado panic
- camisard rebellion
- camise crossword
- camis kra
- camis llc
- camisole bra
- 春日住尧峰山寺示瑞上人（明·张元凯）
- 春日何凝生招饮不果赴赋此代柬（明·李之世）
- 春日佘庄感旧二首（明·李梦阳）
- 春日作五首（当代·卢青山）
- 春日作（唐·李中）
- 春日作（宋·刘敞）
- 春日作（宋·许必胜）
- 春日作（宋·释德洪）
- 春日作（当代·卢青山）
- 春日作（当代·卢青山）
- 春日作（当代·卢青山）
- 春日使府寓怀二首（唐·薛能）
- 春日侍宴幸芙蓉园应制（唐·李峤）
- 春日侍宴望海应诏（隋末唐初·褚遂良）
- 春日侍宴芙蓉园应制（唐·李乂）
- 经典盘发设计实战
- 企业会计模拟实训(第2版)
- 老板通财(好老板要懂的147个财务关键点)
- Photoshop CS6中文版从入门到精通(附光盘)
- MAYA脚本应用手册--表达式与MEL语言(附光盘)
- IT服务管理(21世纪高等学校计算机规划教材)/战略性新兴产业系列丛书
- Excel在会计中的应用(21世纪高等学校经济管理类规划教材)/高校系列
- 九点领导力使用手册(破译三国中的领导力密码)/教练助你成长
- 安全管理流程与节点精细化设计/弗布克企业安全精细化管理系列
- 安全管理文书与方案精细化设计/弗布克企业安全精细化管理系列
- 众妙之门(网站重新设计之道)
- 餐饮经理365天超级管理手册/经理人每天一堂管理课系列
- 公共基础(附光盘2013年考试专用题库版)/中国银行业从业人员资格认证考试真题题库
- 音响师理论与实战技巧(第2版)
- 计算机组装与维护(第2版中等职业学校计算机系列教材)