食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
-
1将蛤蜊用淡盐水泡几个小时，吐尽泥沙。 -
2水中加入料酒、姜片，烧开后放入蛤蜊，煮得张开后立即捞出，控水。 -
3将煮的汤水去掉姜片，备用。取个浅盘将蛤蜊摆好。 -
4鸡蛋打入碗中，并将汤水倒入其中，比例为1：1或1：1.5，放适量盐调味。 -
5将调好的鸡蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅中，蒸十二分钟即可。最后淋上香油撒上香葱末。
小窍门
1.此菜可以降血糖的功效。
2.汤可以放一小会，以防止有泥沙。
2.汤可以放一小会，以防止有泥沙。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 虾仁滑蛋
- 红糖黑凉粉
- 烤面包片
- 全麦面包
- 凉拌猪耳
- 百香果苹果酱 奇异果苹果酱
- 蛋炒饭
- 三文鱼韭菜炒饭#快手小炒菜#
- 排骨虾粥
- 自制酸奶
- 浇汁牛肉
- 原汤牛肉面
- 冷水牛肉
- 水煮牛肉
- 西红柿土豆丝
- 微波炉金针菇
- 椰蓉酥粒排包—EAT风炉
- 红烧虾
- 酱香花甲
- 素炒藕
- 香烤秋刀鱼
- 香干娃娃菜炒米粉
- 金枪鱼蔬菜意面-开胃可口降血脂
- 蒜香烧茄子
- 鲜榨桃汁
- fit the bill
- fitting in
- fitting instructions
- fitting into
- fitting room
- fitting rooms
- fit well
- fitz & floyd
- fitzclarence harper md ga
- fitz x sophie
- fived def
- five fat peas
- five fifteen
- five fifty
- five finger death punch tour
- 和六弟飞石（宋·赵抃）
- 和六给谏除夕前一日得雨喜而有作原韵（清·庄年）
- 和兰岑客中感怀（清·鲁兰仙）
- 和兰畦早春书事韵（清·徐坊）
- 和共父游青羊宫二首（宋·孙应时）
- 和关使者韵（明·张国维）
- 和关子东筇杖（宋·王之望）
- 和关子东铁尺歌（宋·王之望）
- 和关彦远秋风吹我衣（宋·晁补之）
- 和关彦远雪（宋·晁补之）
- 和关承议彦远水乐（宋·晁补之）
- 和兴化赵令君二首（宋·刘克庄）
- 和兴宗夜直听雨（宋·司马光）
- 和兵部何侍郎宜香闺五绝（宋·慕容彦逢）
- 和兵部李尚书东亭诗（唐·权德舆）
- 观赏植物栽培须知/种植技术系列/农家丛书
- 简明施肥技术手册/种植技术系列/农家丛书
- 仓储管理(21世纪高校精品课程规划教材)
- 论语的公理化诠释
- 解读十二五农民增收新政
- 电子商务盈利模式分析(高职高专电子商务专业规划教材)
- 爱与性的实验报告
- 一本书读懂中国文学(经典阅读珍藏本)
- 爱德华·肯尼迪经典演讲词赏析(英汉对照)/英美政治家经典演讲词赏析
- 威尔逊经典演讲词赏析(英汉对照)/英美政治家经典演讲词赏析
- 陌路莫回倾尽天下
- 中学生诵读一生的诗歌(第2季珍藏版)/品悟成长心灵书系
- 中学生感动一生的散文(第2季珍藏版)/品悟成长心灵书系
- 我的1950年代(朝鲜战场亲历记)
- 计算机应用基础实验指导与习题(修订版普通高等教育十一五国家级规划教材)