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诗文	虾仁炒蚕豆
释义	食材明细 主料 蚕豆 500克 虾仁 80克 辅料 料酒 少许 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 虾仁炒蚕豆的做法步骤 1 材料：蚕豆 2 虾仁（已清洗） 3 将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。 4 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。 5 随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。 6 接着，合入已清洗的虾仁，加少许料酒。 7 翻炒翻炒。 8 然后，加少许盐。 9 加少许鸡精。 10 调味炒匀，即成。 11 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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