食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌腐竹粉丝 的做法步骤
-
1准备泡发好的腐竹、木耳、粉丝，香菜。 -
2碗中放入葱、蒜、泡椒、红椒丝，浇上热油，加入酱油、蚝油、陈醋、糖、香油，调拌成酱汁。
-
3锅中水烧开，放入腐竹和木耳焯水2分钟。
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4粉丝焯水30秒。
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5捞起后的食材全部装入盘中。
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6放入香菜，淋入酱汁。
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7翻拌均匀即可。
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8成品。
使用的厨具：炒锅
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