诗文 | 荷叶排骨米饭包 |
释义 |
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食材明细
荷叶排骨米饭包的做法步骤
小窍门
排骨经高压锅20分钟的处理,已经软烂,适宜老人和孩子,喜欢口感筋道的,可以适当减少这一步的处理时间,如果时间充足,可以用炖的方法让排骨入味。豆瓣酱稍有辣味,根据自己的口感选择喜欢的酱料。喜欢糯米的,可以用糯米代替大米。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
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