食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
马菜鲜肉包的做法步骤
-
1干马菜提前泡发洗净切碎 -
2肉绞成小丁，放入酱油蚝油芝麻油盐鸡精胡椒粉葱花姜末搅拌均匀 -
3放入马菜花生油搅拌均匀 -
4酵母放入温水中搅拌均匀 -
5加入面粉揉成光滑面团 -
6放在温暖地方发酵至两倍大 -
7将面团分成差不多大小剂子 -
8擀成比饺皮厚一点的面皮，放上馅料 -
9包成包子，盖上毛巾醒10分钟左右 -
10放入蒸锅中，包子下面放上油纸 -
11上锅蒸熟，大约20分钟左右 -
12取出即可食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
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