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诗文
#团圆饭#金针菇千张煮羊肉卷
释义
“麻辣,汤色红亮,羊肉香嫩。”
食材明细
主料
金针菇
适量
千张
适量
羊肉卷
适量
茼蒿
适量
小米椒
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
麻辣牛油火锅底料
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
蒜
适量
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金针菇千张煮羊肉卷的做法步骤
1
千张切细丝。(儿子切的,有点宽??)。
2
羊肉卷适量。
3
金针菇洗净,从中切断。
4
锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,干红辣椒烧香。
5
适量火锅底料。
6
炒香。
7
一大碗开水。
8
金针菇千张放入煮两滚儿,适量盐,生抽调味。
9
羊肉卷放入,煮两分钟左右。
10
适量茼蒿,小米椒。
11
搅匀,关火盛盘。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 18:52:11