“麻辣，汤色红亮，羊肉香嫩。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇千张煮羊肉卷的做法步骤
-
1千张切细丝。(儿子切的，有点宽??)。 -
2羊肉卷适量。 -
3金针菇洗净，从中切断。 -
4锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒烧香。 -
5适量火锅底料。 -
6炒香。 -
7一大碗开水。 -
8金针菇千张放入煮两滚儿，适量盐，生抽调味。 -
9羊肉卷放入，煮两分钟左右。 -
10适量茼蒿，小米椒。 -
11搅匀，关火盛盘。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：不粘锅
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