“面包在经过了很长时间的摸索，终于用最简单的方法做出了组织老化慢，口感超柔软的面包了。。。看看用简单的方法做出的花朵面包。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花朵红豆面包的做法步骤
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1除黄油以外的液体全部放入面包机，再加面粉，最后加酵母粉。 -
2揉成团后加入黄油，揉出薄薄的手套膜，发酵约2小时。 -
3放入冰箱冷藏约8--10小时。 -
4拿出分成小剂子。 -
5擀成椭圆。 -
6卷起来，重复3次，然后加盖保鲜膜松弛10分钟。 -
7用手按成圆形的皮，包入做好的蜜红豆。 -
8收口。 -
9放到8寸蛋糕模具中，进行二次发酵。 -
10发酵到两倍大时，刷上全蛋液。 -
11入烤箱上下火180度25分钟。 -
12金黄色，拿出放凉，筛上糖粉即可。。。。
小窍门
1，面包机两个标准程序即可揉出好看的手套膜。
2，不喜欢甜，糖粉也可以不筛。
3，烤箱以自己的为准，每个烤箱都不一样。
2，不喜欢甜，糖粉也可以不筛。
3，烤箱以自己的为准，每个烤箱都不一样。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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