食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烫面肉末千层饼的做法步骤
-
1准备好面粉 -
2开水加盐调成盐开水，慢慢倒入面粉中 -
3揉成光滑的面团，静置半小时以上 -
4准备好肉末酱和芝麻油 -
5将静置好的面团擀成薄方形 -
6刷上一层芝麻油，再抹上肉末酱 -
7用刀两侧各均匀的划两刀 -
8左右对折 -
9向上卷起 -
10再次左右对折 -
11再次向上卷起 -
12包好成方形 -
13稍稍擀薄 -
14锅小火烧热加适量的油放入擀好的饼 -
15中小火慢慢煎熟两面金黄色即可出锅 -
16切成小块开吃吧
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
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- 余去年寄前诗今再过其地而彦征已卒用前韵书（宋·汪藻）
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