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诗文 韩式拌饭
释义
韩式拌饭的做法
“韩剧,对各种屌丝来说,泡泡剧是绝对拥有强大的吸引力的。其中男女猪脚大快朵颐的场面,对吃货来说,极为致命!拌饭,更是屡见不鲜,有没想过自己也可以成为剧中的猪脚呢?”

食材明细

主料
  • 米饭 适量
辅料
  • 剩菜(或泡菜) 适量
  • 猪肉 适量
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 绿豆芽 适量
  • 芝麻油 适量
  • 红烧酱油(或酱油) 适量
  • 蒜蓉辣酱(或辣酱) 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韩式拌饭的做法步骤

  • 1
    米饭,用电饭煲蒸熟,要粒粒分明的那种哦!
  • 2
    米饭盛出待用。把以上所有配菜,分别炒出。(简单一点就行,比如底油煸炒葱姜蒜,下入配菜,加盐、糖~少量、味精,想要颜色可以加入酱油。香菇,可以放点耗油提鲜。最后将炒好的配菜摆在米饭的四周,留下中间的位置。)
  • 3
    炒锅底油,稍多一点。也可以用煎锅,煎一个单面的鸡蛋。盛出放在米饭中间。
  • 4
    滴几滴芝麻油在煎蛋上,把蒜蓉辣酱舀一勺放在煎蛋旁边,拌的时候用。
  • 5
    大功告成了!拌的时候也可以加几滴酱油在拌饭里,味道超赞滴!
  • 6
    开吃!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/10/19 11:45:13