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诗文
香烤鲈鱼
释义
食材明细
主料
芹菜
1棵
香菇
6朵
辅料
红椒
1个
洋葱
半个
胡萝卜
1个
葱姜蒜
适量
配料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
蔬菜调味料
适量
蚝油
适量
酱香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香烤鲈鱼的做法步骤
1
鱼身抹盐,鱼肚内塞入葱姜蒜,腌制3小时左右,入冰箱。
2
蔬菜切丝后拌入蚝油拌匀.锡纸抹油,放入鱼及蔬菜,用锡纸包实。
3
烤箱预热10分钟左右后,烤20-30分钟即可
小窍门
腌制时间不可超出4小时,否则鱼会太咸。
烤制时间不可太短或太长,否则太生或过老
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 8:42:15