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诗文 姜丝鲍鱼拌黄瓜
释义
姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 鲍鱼 1个
  • 黄瓜 半根
  • 鲜姜 10克
辅料
  • 食盐 小许
  • 鸡精 小许
  • 蒸鱼豉油 5克
  • 亚麻籽油 小许
  • 自制苹果醋 5克
  • 红椒 小许
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：1
    1
    煮好冷冻的鲍鱼，化冻洗净。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：2
    2
    切片。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：3
    3
    冷水下锅，微开锅即可。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：4
    4
    黄瓜洗净。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：5
    5
    鲜姜洗净，黄瓜切开。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：6
    6
    焯水好的鲍鱼跟黄瓜放一起，黄瓜切菱形片，姜切丝。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：7
    7
    姜丝放碗里。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：8
    8
    加亚麻籽油。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：9
    9
    放蒸鱼豉油。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：10
    10
    放食盐。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：11
    11
    放鸡精。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：12
    12
    放苹果醋。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：13
    13
    搅拌至食盐溶化。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：14
    14
    瓜片和鲍鱼装盘拌在一起，浇上姜丝。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：15
    15
    红椒切末。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：16
    16
    撒上红椒末即可。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：17
    17
    成品。
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤：18
    18
    成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/16 7:39:42