食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧面筋豆腐泡的做法步骤
-
1这次用的面筋是之前做多了剩下的，另做了一道菜。面筋的做法参见我的食谱《蒜蓉辣酱炒面筋》。煮熟的面筋切滚刀块。 -
2豆腐切四方块。 -
3锅里多加些油烧至六成热，下豆腐块。 -
4炸至豆腐块浮起，表面焦脆定型，捞出备用。 -
5锅里注油烧热，下葱姜爆香。 -
6倒入面筋，炒至表面微焦。 -
7加入生抽、老抽、白糖、十三香，翻炒均匀。 -
8加水，没过面筋。 -
9烧开后下豆腐泡。 -
10烧至面筋、豆腐泡入味，加盐调味。 -
11加水淀粉勾芡。 -
12至芡汁明亮即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 私房养生排骨汤
- 私房油泼扯面
- 甜豆肉片
- 饺子
- 墨鱼汤煮切糕
- 双椒鸡丁
- 萝卜烧牛筋
- 红烧鲤鱼
- 清蒸武昌鱼
- 芋香腊肠油饭
- 艾粑粑
- 会变色的芝麻包
- 多味豆腐
- 美味蛋糕
- 啤酒酱香排骨
- 脆炸饭团
- 西红柿疙瘩汤
- 酥黄菜
- 砂锅珍菌汤
- 瑶柱蟹肉粥
- 泡椒凤爪
- 八宝饭
- 红烧油面筋
- 金枪鱼拌生菜
- 桂圆吐司面包
- common courtesy
- common denominator
- common enemy
- commoner
- Common Era
- common good
- common ground
- common knowledge
- common law
- common-law
- common-law husband
- common-law marriage
- common-law wife
- common loon
- commonly
- 吴节妇（明·孙一元）
- 吴节妇（明·陈光世）
- 吴节妇（明·陈献章）
- 吴节推赵杨子曹器远赵子野携具用韵谢之（宋·陈造）
- 吴苇青和吴絅斋艳词因次其韵作二绝句（清末民国初·曹家达）
- 吴苍远邀过野竹居（清·吴嘉纪）
- 吴苑对雨书怀次顾兰崖韵（清·赵函）
- 吴苑思（唐·陈陶）
- 吴苑行（唐·温庭筠）
- 吴苑（明·沈一贯）
- 吴茀之先生兰竹歌（当代·金鉴才）
- 吴茂才子赞偕黄欧六文士携酒见过雅集（明·李英）
- 吴茂才彦家生日召饮偕谈何胡诸君雅集北园诗（明·李英）
- 吴茂申见过感赋（清·炤影）
- 吴范天章（宋·张方平）
- 浮的年华
- 暗潮
- 编辑戒律(人民日报案例解读)/人民日报传媒书系
- 宝宝常见病饮食与生活宜忌
- 宝宝辅食添加与生活宜忌
- 产妇月子饮食与生活宜忌
- 孕期十月饮食与生活宜忌
- BODYSCAPES(附光盘)(精)
- JEANLOUP SIEFF
- MATISSE
- WILLIAM MERRITT CHASE
- GIOVANNI BOLDINI IN LMPRESSIONIST PARIS
- WASSILY KANDINSKY
- ALICE NEEL PAINTED TRUTHS
- MADAGASCAR(ESCAPE 2 AFRICA)(精)