“专家们一再强调夏天一定要多吃三瓜即冬瓜、苦瓜和丝瓜。今天就给大家介绍一道即简单又营养的瓜菜，虾皮炒丝瓜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮炒丝瓜的做法步骤
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1备料，丝瓜，虾皮。 -
2丝瓜削皮洗净，将丝瓜切成四瓣，去除瓜瓤。 -
3切成菱形块，装盘。 -
4锅中放油小火慢慢将虾皮煎制金黄，装盘备用。 -
5油热，葱花爆香倒入丝瓜。 -
6丝瓜八成熟时倒入虾皮翻炒几下即可出锅。（就是这样的简单）
小窍门
1、什么佐料都不放就吃得是，原汁原味。
使用的厨具：炒锅
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