“我想吃苦瓜，少爷想吃肉，就一起拌了。
对苦瓜深恶痛绝的少爷说我这是黑暗料理，最后的肉他还是都吃了。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜拌卤驴肉的做法步骤
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1苦瓜洗净切开。 -
2去瓤。
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3斜切成片。
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4锅烧开水。
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5放苦瓜焯水。
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6苦瓜变色即可。
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7冷水冲洗。
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8取驴肉。
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9切片。
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10蒜切片，辣椒切圈
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11所有食材放一起，加味精
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12放食盐
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13拌匀装盘。
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14成品。
小窍门
卤驴肉自带味道，简单调味即可。
使用的厨具：炒锅
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