“这次到货的兰州新鲜百合特别好，粉糯微甜一点都不苦，孩子也很喜欢！只有孩子喜欢我才有动力各种造。9月孩子就要去学校晚自习了，晚餐要带饭菜，感觉今天这道菜也很适量带餐用。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒鲜百合的做法步骤
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1牛肉切薄片，用蚝油，现磨黑胡椒粉，姜丝，食用油和红薯淀粉抓匀腌制1小时。 -
2准备一头带着冰袋新鲜到货的兰州百合。
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3新鲜百合剥好洗净备用。
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4锅中油热，倒入腌制好的牛肉，大火炒至变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。
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5倒入百合，翻炒1分钟即可。
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6上桌啦！孩子们的最爱！
小窍门
腌制牛肉时要加适量食用油，这样能锁住水份，炒出来的牛肉更嫩滑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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