“鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，胆固醇113毫克等。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糯米蒸鸡翅的做法步骤
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1糯米洗净在清水中浸泡六小时。 -
2浸泡好的糯米非常饱满用手指一压就碎即可。
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3新鲜的鸡翅洗净沥干水份两面切斜刀不要切断哦。
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4放入姜、葱、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉。
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5调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时煨制入味。
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6鸡翅放入糯米中。
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7鸡翅两面均匀的裹上糯米。
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8裹好糯米的鸡翅依次摆入盘中。
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9蒸好的鸡翅满屋飘香。
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10蒸好的糯米鸡翅满屋飘香。
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11撒上香菜粒和小米辣就大功告成了。
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12搭配小油饼、鸡蛋、香肠一起吃棒极了。
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13看着诱人的糯米蒸鸡翅就超级有食欲。
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14鸡翅入口香浓混搭着糯米的清香真是唇齿留香回味无穷。
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15丰盛的营养早餐会给家人带来一天满满的正能量噢。
小窍门
鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，胆固醇113毫克等。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐