食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜苗回锅肉的做法步骤
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1五花肉放入锅中，放入2片姜1勺料酒去腥。 -
2煮10分钟捞出切薄片。
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3蒜苗洗净切斜刀。
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4食材合集（把重要的豆瓣酱遗忘拍照了）。
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5起锅烧油。
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6倒入肉片煸炒。
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7煸炒至五花肉卷起推向锅一边。
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8加入姜末蒜蓉和六月香豆瓣酱翻炒。
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9倒入蒜末翻炒。
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10将五花肉拨下后翻炒至蒜苗断生变软。
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11成品图。
小窍门
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋炒虾酱
- 菌菇鸡蛋汤面
- 炝炒蕃薯叶
- 波兰种紫薯吐司
- 凉拌腐竹木耳
- 小炒饭
- 糖醋小黄花鱼
- 牛奶椰蓉小方
- 酸辣藕带
- 粉蒸肉
- 蚝油小白菜
- 菜汁燕麦馒头
- 鲜虾云吞面
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- 海米冬瓜
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- 一束春光 豆香荡漾——豌豆豆腐汤
- 胡萝卜双米汁
- 木须瓜片
- 豌豆煮饭 春韵回甘——粒粒豌豆饭
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