食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜苗回锅肉的做法步骤
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1五花肉放入锅中，放入2片姜1勺料酒去腥。 -
2煮10分钟捞出切薄片。
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3蒜苗洗净切斜刀。
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4食材合集（把重要的豆瓣酱遗忘拍照了）。
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5起锅烧油。
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6倒入肉片煸炒。
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7煸炒至五花肉卷起推向锅一边。
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8加入姜末蒜蓉和六月香豆瓣酱翻炒。
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9倒入蒜末翻炒。
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10将五花肉拨下后翻炒至蒜苗断生变软。
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11成品图。
小窍门
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇肉丁烧麦
- 桔子糖水
- 剩烧鸡秒变清口小凉菜
- 椰蓉球
- 炸薯条
- 清甜艾香饼
- 青花椒嫩肥牛
- 五香菱角
- 南瓜蒸饼
- 鸟巢鸡蛋饼
- 川香毛肚
- 西芹拌肉片
- 酱油猪尾
- 红烧鸡翅中
- 豆角焖饭
- 炒麻叶
- 泰国冰茶
- 糖油粑粑
- 麻辣香味猪条
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- 川味爱猪心
- 焖黄花鱼
- 香辣凉粉
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- 五香毛豆
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