“这个季节包饺子馅料比较难选择，今天选了蒲瓜，第一次包这个陷”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒲瓜瘦肉饺子的做法步骤
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1蒲瓜去皮备用。 -
2切成碎粒。 -
3控干水分，再加入茶籽油把蒲瓜粒拌匀。 -
4加盐拌匀。 -
5肉打成肉沫，加入油，盐，鸡蛋，充分拌匀。 -
6充分拌匀。 -
7加入生粉拌匀。 -
8将拌好的肉末跟蒲瓜粒充分和匀。 -
9和匀的馅料。 -
10包好的饺子（PS:我是直接买的饺子皮）。 -
11成品。 -
12哈哈????咬一口，很鲜甜哟。
小窍门
肉末我都会加个鸡蛋，这样调出来的饺子馅料味道更加鲜美
使用的厨具：煮锅
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