食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉丝炒茄子的做法步骤
-
1洗好茄子和猪肉。 -
2把茄子切成段。 -
3再切成粗条。 -
4猪肉切成丝。 -
5茄子中加入盐腌制出水分。 -
6切好葱、姜、蒜、辣椒。 -
7锅中入油烧热，加入茄子炒。 -
8把茄子炒塌了，装出备用。 -
9锅中再入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。 -
10入肉丝炒。 -
11加入生抽上色。加入半碗的开水烧约半分钟。 -
12加入茄子炒，汤汁裹入茄子中。 -
13容器中入醋和胡椒粉、味精。 -
14最后把汁淋在茄子上，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 手擀面
- 鲍鱼捞饭
- 蒜蓉辣椒酱腌制韩国料理—苏子叶
- 烤红薯（烤箱版）
- 蜂蜜烤南瓜
- 葱香饺子皮
- 饼铛烙香酥油饼
- 饺子皮披萨
- 海参三明治
- 毛血旺
- 蒜香木耳菜
- 凉拌黄瓜
- 金针菇疙瘩汤
- 炒香干
- 会出油的腌鸭蛋
- 蒜茸蒸南瓜
- 酥软的黑土豆曲奇饼
- 奈雪同款霸气菠萝百香的做法分享
- 荔枝百香红玉的制作窍门
- 芝麻酱拌面
- 黄桃糖水
- 豆角排骨胡萝卜??
- 凉拌黄瓜简易版
- 香菇炒鸡蛋
- 柠檬膏
- 出山小草
- 出山泉水
- 出山济世
- 出师不利
- 出师什么什么的成语
- 出师无名
- 出师有名
- 出幽什么什么的成语
- 出幽升高
- 出手不凡
- 出手什么什么的成语
- 出手得卢
- 出敌不意
- 出敌什么什么的成语
- 出敌意外
- 次韵张必志秋怀三绝（宋·廖刚）
- 次韵张怀安喜雨诗（宋·吕陶）
- 次韵张怀安题云顶浴室院（宋·吕陶）
- 次韵张恕九日寄子瞻（宋·苏辙）
- 次韵张恕戏王巩（宋·苏辙）
- 次韵张恕春莫（宋·苏辙）
- 次韵张慵庵立秋有怀（宋末元初·方回）
- 次韵张慵庵观予奕棋（宋末元初·方回）
- 次韵张慵庵言别就送（宋末元初·方回）
- 次韵张才叔蔡天复詹持国二月一日同步城南（宋·周行己）
- 次韵张持荷桂花（宋·喻良能）
- 次韵张提刑送行（宋·洪咨夔）
- 次韵张敏之新居（元·杨弘道）
- 次韵张敏叔工部题郭殿直远趣轩（宋·释道潜）
- 次韵张敏叔江南僧舍送春之什（宋·廖刚）
- 日本的童话
- 小王子
- 孟子文献集成 第133卷
- 孟子文献集成 第116卷
- 孟子文献集成(151)(精)
- 孟子文献集成 第104卷
- 彩图版苹果优质安全栽培技术
- 纳米材料农业生态毒理学
- 职业院校创新专业人才培养路径探究
- 幼儿学前能力训练 英语 2
- 私域流量 流量池的自建与变现
- 新时代高校思想政治工作"三全育人"探索——太原理工大学"生涯导航"教育计划的研究与实践
- 小学生安全漫画 4 网络安全
- 小学生安全漫画 3 出行安全
- 头足纲