网站首页  词典首页

诗文	肉丝炒茄子
释义	食材明细 主料 茄子 2个 辅料 猪肉 适量 配料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 盐 适量 糖 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 老抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 肉丝炒茄子的做法步骤 1 洗好茄子和猪肉。 2 把茄子切成段。 3 再切成粗条。 4 猪肉切成丝。 5 茄子中加入盐腌制出水分。 6 切好葱、姜、蒜、辣椒。 7 锅中入油烧热，加入茄子炒。 8 把茄子炒塌了，装出备用。 9 锅中再入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。 10 入肉丝炒。 11 加入生抽上色。加入半碗的开水烧约半分钟。 12 加入茄子炒，汤汁裹入茄子中。 13 容器中入醋和胡椒粉、味精。 14 最后把汁淋在茄子上，出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	秋葵蒸蛋 木糠杯（冰淇淋） 【小山蛋糕卷】--动静之间，只为感受 香辣豆豉鱼 素炒空心菜 【浓缩车打芝士酱】南瓜丸 啤酒鸭 平底锅披萨（简单版） 清炒空心菜 德普烤箱食谱—树莓坚果派 芝麻香肉松 杨梅酒酿 心太软 自制辣油凉拌海蜇头 蒸豆腐卷 糖水黄桃 清炒哈密瓜 苦瓜煎蛋 椰蓉花环面包 韭菜鸡蛋盒 潮流美食马克杯蛋糕（巧克力马克杯蛋糕） 鲜茴香猪肉水饺 秋葵炒鸡蛋 水果冰棒 双色馒头

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。