“不变的经典”
食材明细
- 微辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌土豆丝的做法步骤
-
1准备土豆和青椒 -
2土豆切丝，我的有点粗。不过粗的吃起来也别有一番好口感。 -
3蒜切片，葱切丝 -
4辣椒切成圈 -
5土豆丝放水里焯熟 -
6过冷水 -
7加入味极鲜生抽、醋、鸡精、盐拌匀。上面铺上葱蒜青椒 -
8锅里烧热油，花椒炸香捞出 -
9热油浇在刚拌好的土豆丝上即成。
小窍门
蒜多放些，出香味。
可放香菜。我手头没有了就没放。
可放香菜。我手头没有了就没放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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