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诗文	炝拌土豆丝
释义	“不变的经典” 食材明细 主料 土豆 2个 辅料 青椒 半个 葱 适量 蒜 适量 配料 生抽 适量 醋 适量 鸡精 适量 盐 适量 微辣 口味 炝 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炝拌土豆丝的做法步骤 1 准备土豆和青椒 2 土豆切丝，我的有点粗。不过粗的吃起来也别有一番好口感。 3 蒜切片，葱切丝 4 辣椒切成圈 5 土豆丝放水里焯熟 6 过冷水 7 加入味极鲜生抽、醋、鸡精、盐拌匀。上面铺上葱蒜青椒 8 锅里烧热油，花椒炸香捞出 9 热油浇在刚拌好的土豆丝上即成。 小窍门 蒜多放些，出香味。 可放香菜。我手头没有了就没放。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
随便看	素大锅菜 腊肉白菜饼 莲藕筒骨汤 炸肉丸 如何让炒蛋又嫩又滑 黄焖鸡米饭 鸡蛋裹馍 番茄豆腐蛋花汤 如何让甜豆炒后依然爽脆 嫩豆腐炖肉末 手工面包 如何让馍馍暄软 广味腊肠 法式马卡龙(macarons) 山药苹果母鸡汤 圣女果干面疙瘩 腊肉炒猪肠粉 白萝卜鲜贝翡翠饺 辣椒拌笋丝 双色蔬菜面 蒜苔炒腊肉 洋葱炒牛蛙 如何做面包糠 如何做香而不柴的西多士 红茶欧包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。