“天气如此热的夏季，中午要是能吃上这样一盘菜，真是爽啊！”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣蕨根粉的做法步骤
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1备好需要的食材 -
2改刀后的食材 -
3蕨根粉放沸水里煮5-6分钟，捞出，然后再放冷水里泡5-6分钟捞出 -
4把调好的汁倒入蕨根粉里面，拌匀 -
5把调好的汁倒入蕨根粉里面 -
6然后加入油泼辣子，拌好 -
7然后加入之前改刀好的配料，吃的时候拌均匀便可
小窍门
1蕨根粉煮的时间不宜过久，过久了没有劲道，煮过后一定要用凉水浸泡
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