食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
银鱼虾仁蒸蛋的做法步骤
-
1鸡蛋磕碗里，打散，加凉水，加盐，静止一会，让气泡消失 -
2银鱼用水泡一会，不用时间太长。忘记买小葱，所以用青菜叶代替 -
3虾仁剔掉虾线，剥除外壳 -
4鸡蛋上锅蒸 -
5鸡蛋蒸至半熟的时候加入银鱼和虾仁，继续蒸 -
6蒸熟后，加入青菜叶，出锅前加入适量的芝麻油 -
7好了，可以开吃了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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