“咖喱具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱鸡肉的做法步骤
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1鸡肉切丁，加一勺生抽，一勺淀粉腌制一会儿 -
2土豆切丁，用清水洗去淀粉 -
3胡萝卜切丁 -
4洋葱切丁 -
5青豌豆洗净备用 -
6锅中放入适量植物油，下入洋葱，炒出香味 -
7盛出备用 -
8锅中留油，下入鸡丁，翻炒至变白 -
9盛出待用 -
10锅中放油，下入土豆丁胡萝卜丁翻炒一会儿 -
11放入一小碗清水，喜欢带汤汁的，还可以多加点水 -
12加入青豌豆，大火烧开 -
13准备两块咖喱 -
14为了便于融化，把咖喱切碎 -
15大火烧开后剩少许汤，下入鸡肉，下入咖喱，用铲子不停的翻动，以免糊锅 -
16最后下入洋葱 -
17翻炒均匀出锅 -
18成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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