“咖喱鱼蛋，是一个香港人很喜欢的一个小吃。可能中山这边离香港不远，所以香港有很多的饮食文化都传到这边。例如菠萝油（包），车仔面，鸡蛋仔，鱼蛋粉等等。这个鱼蛋很好吃，步骤又简单。当下午茶一流啊！这个咖喱汤不仅可以放鱼蛋，还可以放包菜等等，甚至面条也可以，一样好好吃！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
咖喱鱼蛋的做法步骤
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1全部需要准备的！ -
2把蒜拍碎，加油爆香！ -
3爆香后加水。 -
4让水有点热的时候，可以放一到两块咖喱块。觉得咖喱块，太日式没咖喱味，可以放咖喱粉。 -
5水开了以后，放盐跟一点点糖，接着就是放鱼蛋。 -
6鱼蛋煮到发涨的时候就是熟了，放上葱花，就是一个美味的小食啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜