食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
茄子炒豆角的做法步骤
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1准备好食材。 -
2切好。
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3茄子用凉水泡一下。
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4起锅烧油。
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5油七成热时，下入青椒和大蒜头翻炒出香味。
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6下入豆角翻炒断生。
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7下入茄子(拽干水分)，翻炒断生。
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8加盐，再次翻炒均匀至软。
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9加入生抽、老抽翻炒均匀入味。
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10加加蚝油、鸡精，翻炒均匀。
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11起锅装盘即可。
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12成品图，咸香入味，超级下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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