食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
茄子炒豆角的做法步骤
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1准备好食材。 -
2切好。
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3茄子用凉水泡一下。
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4起锅烧油。
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5油七成热时，下入青椒和大蒜头翻炒出香味。
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6下入豆角翻炒断生。
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7下入茄子(拽干水分)，翻炒断生。
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8加盐，再次翻炒均匀至软。
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9加入生抽、老抽翻炒均匀入味。
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10加加蚝油、鸡精，翻炒均匀。
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11起锅装盘即可。
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12成品图，咸香入味，超级下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 全麦红豆玉米馒头
- 美味茄汁虾
- 椒盐鸭心
- 简易寿司
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- 私房菜：虎皮鹌鹑蛋
- 鱼排色拉
- 开胃干锅土豆片
- 朴实美味：剁椒芋头
- 豆豉蒜薹炒肉末
- 香菇芹菜肉丝
- 私房菜：锦绣珍珠蛋
- 快乐笑脸煎蛋
- 腰果香芹
- 三文鱼沙拉
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