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诗文	山药疙瘩汤
释义	食材明细 主料 山药 1根 胡萝卜 一小块 西红柿 2个 油 适量 辅料 葱花 适量 鸡蛋 1枚 玉米淀粉 适量 调料 盐 适量 香油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 山药疙瘩汤的做法步骤 1 山药去皮切块。 2 拍扁切碎。 3 放玉米淀粉。 4 给山药穿件玉米淀粉外套。 5 切葱花。 6 西红柿切丁、胡萝卜切碎。 7 锅热倒油。 8 加胡萝卜碎。 9 加西红柿丁，加盐炒匀。 10 加入水。 11 水开加入穿着白外套的山药粒。 12 中火煮几分钟。 13 加入葱花、味精调味。 14 下一个鸡蛋液（蛋液加一点点水）。 15 搅拌均匀滴香油出锅。 16 酸酸的，喜欢胡椒粉的也可以加一点就变成酸辣味了。 17 一起喝疙瘩汤吧！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 汤类
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。