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诗文
葱花蛋饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4枚
葱花
适量
面粉
80g
水
适量
辅料
芝麻
适量
油
适量
调料
盐
适量
葱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葱花蛋饼的做法步骤
1
全蛋4枚。
2
加葱花、盐。
3
加面粉搅拌匀。
4
加水、油拌匀。
5
锅热倒油。
6
锅热刷油倒入1/3蛋液,中小火。
7
转锅使蛋液均匀铺平。
8
蛋液还未凝固。
9
撒黑芝麻。
10
沿着一边卷起,重复操作剩下的蛋液。
11
装盘。
12
配牛奶或者汤水,三个人的早餐。
13
一起吃葱花蛋饼吧!
小窍门
加面粉时,可以选择用一点水先把面粉拌匀再加入鸡蛋,这样蛋液糊不会有面疙瘩。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 饼
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更新时间:2026/5/7 11:25:12