“黎蒿：又名蒌蒿。芦蒿。柳蒿，菊科蒿，属野生草本植物，经人工栽培后成为营养丰富，无病害，无污染的特种绿色蔬菜食品。经专家测定：每100克黎蒿含维生素C3.73毫克。维生素B0.28毫克。胡萝卜素4.10毫克。碳水化合物10克。黎蒿还具有祛风湿，健脾胃，化痰，促消化，提高人体免疫功能，是天然美容护肤的保健品的重要原材料等医疗保健功效，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食，清凉可口，营养丰富，风味独特！黎蒿炒腊味更是大多数人们所青睐的桌上佳肴。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黎蒿炒香肠的做法步骤
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1准备黎蒿。 -
2去掉叶子取茎，清洗干净。
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3断成3cm的小段、干辣椒切成小圈、青椒和大蒜梗斜切成片。
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4准备好香肠。
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5香肠斜切成薄片。
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6起锅烧油，油五成热时。
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7下入香肠翻炒均匀。
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8煸熟。
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9香肠铲至一边，下入黎蒿翻炒断生。
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10黎蒿和香肠翻炒均匀，加鸡精、蚝油、米酒调味。
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11起锅装盘。
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12好了??。
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13美味既成。
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14尝尝哦??。
小窍门
由于香肠的咸味已经够了，炒这道菜我就没有再加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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