“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
腊肉蒸干豆角的做法步骤
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1乡里腊肉。 -
2冷水下腊肉放入一把大米大火煮滚五分钟，捞出来冲洗干净，这样洗出来的腊肉干净不油腻。
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3用清水冲洗就非常干净了。
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4干豆角提前浸泡一个下午沥干水分。
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5干锅放豆角炒干水分。
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6放入植物油少许盐调味。
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7盛出来平铺在碗底。
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8植物油放腊肉炒香。
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9炒好的腊肉放豆角上。
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10加入干辣椒粉放入生抽、老抽。
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11放电高压锅和饭一起蒸，饭熟菜也熟了。
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12香喷喷的，最下饭。
小窍门
1、干豆角要提前浸泡。
2、腊肉放大米一起煮这样处理好的腊肉干干净净。
2、腊肉放大米一起煮这样处理好的腊肉干干净净。
使用的厨具：炒锅
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