食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄金玉米烙的做法步骤
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1甜玉米煮熟剥粒。 -
2加入比例为2:1的淀粉和糯米粉。
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3拌匀，使每一颗玉米都粘上淀粉。
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4不粘锅刷一层油，玉米粒平铺在锅中，稍煎使之定型。
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5倒入稍多的植物油小火煎炸至玉米粒金黄色。
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6倒去多余的油，玉米粒在厨房纸上吸油。
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7切成小块，适量撒些白糖。
使用的厨具：不粘锅
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