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诗文 醉排骨
释义
醉排骨的做法
“成品”

食材明细

主料
  • 排骨 500g
辅料
  • 葱花 适量
  • 淀粉 两三勺
  • 适量
  • 调和油 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 鱼露 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 芝麻油 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

醉排骨的做法步骤

  • 醉排骨的做法步骤:1
    1
    将排骨切成小段,洗净
  • 醉排骨的做法步骤:2
    2
    起火,倒入调和油,烧至六成熟,加入排骨炸至金黄
  • 醉排骨的做法步骤:3
    3
    撒上葱花,完成

小窍门

如果想保持外酥里嫩,最好炸两次。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/17 6:06:10