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诗文
秘制烤鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
16只
辅料
蚝油
10ml
鲍鱼汁调味料
8ml
生抽
1匙
红烧酱油
1/2匙
玉米淀粉
10g
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
秘制烤鸡翅的做法步骤
1
鸡翅提前解冻,洗净沥水备用。
2
所有调料放入(除蜂蜜)。
3
用手抓匀按摩以助吸收。
4
最后放入淀粉拌匀腌制一小时。
5
烤箱预热五分钟,上下管200°C,烤盘垫上锡纸,放入鸡翅,在上面盖上一层锡纸,一共烤四十分钟,剩余的调味汁放入一勺蜂蜜调匀,烤到二十分钟左右,打开锡纸,让鸡翅上色,翻面,刷上蜂蜜调味汁,继续烤15分钟左右在次翻面,另一面刷上调味汁,等待程序结束。
6
成品,很香嫩哦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤 烤箱菜
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更新时间:2025/3/14 23:46:25