“春天块接近尾声了，天气也开始热起来了。今天我用当季季节的时令菜做一道简单又好吃的凉拌菜----菠菜凉拌粉丝”
食材明细
- 五香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠菜凉拌粉丝的做法步骤
-
1把所有出白糖，盐，醋之外的材料准备好，蒜切末，胡萝卜切丝。 -
2锅内倒入适量水，煮开。 -
3倒入切好的胡萝卜丝煮1分钟左右捞出空干水分装盘备用。 -
4洗好的菠菜煮1分钟左右捞出空干水分放凉后攥干水分放入锅内备用。 -
5同样的方法把准备好的龙口粉丝煮1分钟捞出空杆水和焯好的胡萝卜丝放入装有菠菜的锅内。 -
6倒入切好的蒜末，2勺香醋，2勺白糖和3勺食用，搅拌均匀即可。
小窍门
1：菠菜具有通便，补血功效，所以便秘和贫血的人可以多吃菠菜。
2：喜欢吃辣的朋友可以在最后放调料的时候放点辣椒油进去。
3：配菜可以替换成自己喜欢的东西。
2：喜欢吃辣的朋友可以在最后放调料的时候放点辣椒油进去。
3：配菜可以替换成自己喜欢的东西。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
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