“家里买了好多即食燕麦片，吃腻了燕麦粥，做个快手鸡蛋燕麦饼，健康又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
燕麦鸡蛋饼的做法步骤
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1鸡蛋加盐，打散后，加入适量水，继续搅打均匀。 -
2加入即食燕麦片搅拌均匀后，静置一刻钟，让燕麦片充分吸收蛋液
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3然后加入木鱼花和胡椒粉，搅拌均匀
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4加入一勺面粉，然后搅拌均匀
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5中火把平底锅烧热，加入食用油后，把燕麦蛋糊摊成饼状，煎三四分钟后翻面，然后再煎一分钟左右即可。
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6用饼干模具，把燕麦饼压出花纹，即可装盘
小窍门
最后一步可以忽略，我是因为把饼煎破了，才用这步补救一下卖相的。
使用的厨具：平底锅
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