食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
灵魂炒蛋的做法步骤
-
1把所有调料放入碗中，加适量水，调成汁，最后的汤汁拌饭很香，所以我放的水稍微多点，不喜欢汤汁多的，可以少放水。 -
2起锅热油，放鸡蛋下去滑炒（为了少洗一个碗，鸡蛋没打散）。
-
3鸡蛋炒好。
-
4倒入调料汁，炖一小会儿，让鸡蛋充分吸收汤汁。
-
5出锅撒点葱花，家里没有，就没撒，很下饭的一道快手菜，汤汁拌饭跟灵魂。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐