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诗文
蒜瓣辣椒炒榆钱
释义
“微辣,蒜香诱人的炒榆钱特别好吃??”
食材明细
主料
榆钱
适量
面粉
适量
辅料
食用油
适量
蒜瓣
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
可选
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜瓣辣椒炒榆钱的做法步骤
1
榆钱淘洗干净,控水。
2
倒入一勺食用油拌匀。
3
倒入适量面粉。
4
让每片榆钱均匀沾满面粉。
5
水开上屉大火蒸5分钟。
6
蒸好的榆钱马上打开盖。绿莹莹的,很漂亮。
7
榆钱倒入盆中,撒上适量盐簸散。
8
锅里适量油烧热,蒜瓣,干红辣椒,花椒炒出香味。
9
蒸好的榆钱倒入,簸炒几下。
10
适量盐,鸡精调味儿。
11
炒匀关火。
12
松散,蒜香诱人的炒榆钱完成。
13
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2026/7/12 9:02:00