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诗文
香蒜香草烤新西兰羊排
释义
“香蒜香草烤新西兰羊排,怎么做又香又滋补的烤羊排?秘诀就在这里哦”
食材明细
主料
新西兰带盖羊排草饲
500 克
羊肉香肠(含牛肉)
1 件
辅料
意番索斯樱桃番茄干
40 克
柠檬
1 件
面包糠
100 克
白豆
200 克
黑橄榄
25 克
调料
大蒜
100 克
新鲜迷迭香
20 克
新鲜百里香
20 克
新鲜鼠尾草
20 克
新鲜香芹
20 克
新鲜牛至叶
20 克
其他 口味
其他 工艺
半小时 耗时
高级 难度
香蒜香草烤新西兰羊排的做法步骤
1
羊排处理。
2
去掉羊排盖,然后切成小块。
3
用少许橄榄油、柠檬汁和少许红葡萄酒烤制,然后慢慢炖煮,直到羊肉可以切碎。
4
然后将羊排烤熟后,让羊肉静置一会儿。
5
切一块绿色的黄油放在羊排上面。
6
将羊排放入烤箱中烤15分钟175C。
7
打开白豆罐头。
8
用清水将豆子冲洗干净。
9
将羊肉香肠切成小块。
10
在锅里把羊肉香肠煮熟。
11
加入豆子,西红柿,橄榄和切碎的鼠尾草,煮到热了就可以了(不需要煮太透了)。
12
绿色黄油。
13
在搅拌器中将所有的香料、3瓣大蒜和黄油混合搅拌,直到黄油变绿变滑为止。
14
加入3个汤匙面粉和3个面包糠。
15
搅拌均匀,直到形成糊状。
16
将此面糊卷在2张1毫米厚的烘烤纸之间,放入冰箱冷藏室保存。
使用的厨具:其他
所属分类: 高档 西餐
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更新时间:2025/6/3 22:21:22