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诗文 香蒜香草烤新西兰羊排
释义
香蒜香草烤新西兰羊排的做法
“香蒜香草烤新西兰羊排,怎么做又香又滋补的烤羊排?秘诀就在这里哦”

食材明细

主料
  • 新西兰带盖羊排草饲 500 克
  • 羊肉香肠(含牛肉) 1 件
辅料
  • 意番索斯樱桃番茄干 40 克
  • 柠檬 1 件
  • 面包糠 100 克
  • 白豆 200 克
  • 黑橄榄 25 克
调料
  • 大蒜 100 克
  • 新鲜迷迭香 20 克
  • 新鲜百里香 20 克
  • 新鲜鼠尾草 20 克
  • 新鲜香芹 20 克
  • 新鲜牛至叶 20 克
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

香蒜香草烤新西兰羊排的做法步骤

  • 1
    羊排处理。
  • 2
    去掉羊排盖,然后切成小块。
  • 3
    用少许橄榄油、柠檬汁和少许红葡萄酒烤制,然后慢慢炖煮,直到羊肉可以切碎。
  • 4
    然后将羊排烤熟后,让羊肉静置一会儿。
  • 5
    切一块绿色的黄油放在羊排上面。
  • 6
    将羊排放入烤箱中烤15分钟175C。
  • 7
    打开白豆罐头。
  • 8
    用清水将豆子冲洗干净。
  • 9
    将羊肉香肠切成小块。
  • 10
    在锅里把羊肉香肠煮熟。
  • 11
    加入豆子,西红柿,橄榄和切碎的鼠尾草,煮到热了就可以了(不需要煮太透了)。
  • 12
    绿色黄油。
  • 13
    在搅拌器中将所有的香料、3瓣大蒜和黄油混合搅拌,直到黄油变绿变滑为止。
  • 14
    加入3个汤匙面粉和3个面包糠。
  • 15
    搅拌均匀,直到形成糊状。
  • 16
    将此面糊卷在2张1毫米厚的烘烤纸之间,放入冰箱冷藏室保存。
使用的厨具:其他
所属分类: 高档   西餐  
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更新时间:2024/12/22 17:14:09