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诗文
豆芽鸡蛋炒粉条
释义
食材明细
主料
绿豆芽
300克
红薯粉条
200克
鸡蛋
3枚
辅料
食用油
3勺
食盐
半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
鸡精味精
各半勺
调料
韭菜
适量
红椒
1个j&&I
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
豆芽鸡蛋炒粉条的做法步骤
1
绿豆芽清洗干净。
2
粉条适当剪短装入盆中,倒入老抽増香。
3
搅拌均匀使红薯粉条者色。
4
韭菜根部摘干净清洗后切段。
5
红椒去籽切丝。
6
三个鸡蛋打入碗中并搅撒。
7
起锅烧油倒入蛋液待其凝固之后搅撒。
8
另起锅烧油,下入葱葱花蒜片炒香。
9
下入绿豆芽翻炒。
10
下入粉条翻炒。
11
加入食盐。
12
加入生抽。
13
加入耗油。
14
加入鸡蛋碎翻炒。
15
加入配菜翻炒均匀。
16
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 11:59:15