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诗文	豆芽鸡蛋炒粉条
释义	食材明细 主料 绿豆芽 300克 红薯粉条 200克 鸡蛋 3枚 辅料 食用油 3勺 食盐 半勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 鸡精味精 各半勺 调料 韭菜 适量 红椒 1个j&&I 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 豆芽鸡蛋炒粉条的做法步骤 1 绿豆芽清洗干净。 2 粉条适当剪短装入盆中，倒入老抽増香。 3 搅拌均匀使红薯粉条者色。 4 韭菜根部摘干净清洗后切段。 5 红椒去籽切丝。 6 三个鸡蛋打入碗中并搅撒。 7 起锅烧油倒入蛋液待其凝固之后搅撒。 8 另起锅烧油，下入葱葱花蒜片炒香。 9 下入绿豆芽翻炒。 10 下入粉条翻炒。 11 加入食盐。 12 加入生抽。 13 加入耗油。 14 加入鸡蛋碎翻炒。 15 加入配菜翻炒均匀。 16 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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