“今天给大家推荐一款能量丰富，热量却很低的脆饼，用来当主食吃都是极为合适的”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
燕麦椰蓉脆饼的做法步骤
-
1原料准备：低筋面粉100g，燕麦片60g，椰蓉25g，黄油85g，白砂糖40g，鸡蛋液25g，泡打粉1g -
2黄油切成小块放置在盆中自然软化，待软化的差不多的时候加入白砂糖 -
3加好白砂糖后就可以进行黄油的打发了 -
4在打发后的黄油中加入鸡蛋液继续打发 -
5打到黄油跟鸡蛋液完全融合，表面变得蓬松就可以了 -
6取出椰蓉 -
7取出燕麦片 -
8将椰蓉，燕麦，低筋面粉，泡打粉，4样东西全部混合在一起 -
94种材料均匀混合后，加入打发好的黄油内 -
10用刮刀进行搅拌，直到各种材料混合均匀 -
11小勺子挖出一块，放在烤盘上 -
12在用勺子一压，压扁就行了，注意厚薄一直 -
13可以进烤箱啦！温度160℃，上下火，放在中层，12分钟左右，表面变金黄色就行了
小窍门
烤制时间根据脆饼的厚薄来决定，不需要特意设置时间，有香味飘出时多关注脆饼的颜色变化，表面变金黄色或者底下边缘开始变金黄色就可以关火了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶