食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1准备好主材料3个茄子。 -
2将茄子洗净切成条状。 -
3上锅加入大约4汤匙的食用油烧热，将茄子煎至软身。 -
4煎好的茄子先装盘里。 -
5锅里的底油再加入剁碎的大蒜爆香。 -
6再加入一勺蚕豆酱略拌炒均匀。 -
7最后加入茄子翻炒均匀离火。（如果蚕豆酱不够咸的话，可加入适量酱油一起拌炒） -
8成品装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
- 家庭版寿司
- 凉拌菜花
- 甜甜圈
- 红糖发糕
- 凉拌豆腐
- 金银馒头
- 蒜泥麻酱长豆角
- 干脆面
- 糖醋藕丁
- 芝麻红薯球
- 酸辣浇汁肥牛片
- 糖油粑粑
- 水果酸奶片
- 简易版榴莲酥
- 酸奶水果捞
- 炝拌芹菜叶
- 香脆土豆饼
- 黄瓜拌凉粉
- 孜然肉片
- 青菜肉丸
- 美味黄焖鸡
- 瘦肉炒黄瓜
- 红糖糯米团
- 干锅鸡翅
- 青椒炒腊肉
- 芳什么萋什么的成语
- 芳什么鲜什么的成语
- 芳兰什么什么的成语
- 芳兰竟体
- 芳年什么什么的成语
- 芳年华月
- 芳草什么什么的成语
- 芳草如茵
- 芳草萋萋
- 芳草鲜美
- 芸什么什么子的成语
- 芸什么什么生的成语
- 芸什么众什么的成语
- 芸什么学什么的成语
- 芸芸什么什么的成语
- 夏日独坐我庐家兄以数瓜见贻示曰此邵平遗种（明·林大春）
- 夏日独居（宋·王安国）
- 夏日独居（宋·王安国）
- 夏日独居（宋·陆游）
- 夏日独直寄萧侍御（唐·白居易）
- 夏日王虞石侍御招同曾元鲁大参镇海楼宴集即（明·韩日缵）
- 夏日王银台方太常李明府饮绣佛斋观榴花得盐（明·欧大任）
- 夏日玩暮景有感（近现代·周云阁）
- 夏日玩陶仲子樾墩集（明·伦以诜）
- 夏日珠江宴集（明·赵鹤随）
- 夏日珠江宴集（明·黄持衡）
- 夏日珠溪赋八音体（宋·方岳）
- 夏日甘寝（宋·孔平仲）
- 夏日田园即事五首 其二（明·蒋山卿）
- 夏日田园即事五首（明·蒋山卿）
- 图解市场营销/一看就懂
- 中国西部生态修复试验示范研究集成(精)
- 文科化学实验
- 浙江野花300种精选图谱
- 草地退化遥感监测
- 解剖组胚学(上供高专高职临床医学护理涉外护理助产药学中药卫生保健口腔检验美容康复社区医学眼视光中西医结合影像等专业使用第3版全国医药高等学校规划教材)
- 欧盟公司税法律协调研究/国际税法与比较税制研究丛书
- 物理学(第3版全国高等医药院校规划教材)
- 政府成本理论研究(上)
- 何兆武思想文化随笔/名家随笔丛书
- 癌症化疗手册(原书第8版中文翻译版)
- 微生物学/生物科学专业6+X简明教程系列
- 雅思阅读大跃进(提高篇)
- 俞敏洪口述(在痛苦的世界中尽力而为)
- 遇见你的成长