食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1准备好主材料3个茄子。 -
2将茄子洗净切成条状。 -
3上锅加入大约4汤匙的食用油烧热，将茄子煎至软身。 -
4煎好的茄子先装盘里。 -
5锅里的底油再加入剁碎的大蒜爆香。 -
6再加入一勺蚕豆酱略拌炒均匀。 -
7最后加入茄子翻炒均匀离火。（如果蚕豆酱不够咸的话，可加入适量酱油一起拌炒） -
8成品装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
- 自制苹果果酱
- 蟹味菇清炒西葫芦
- 虾皮炒冬瓜
- 鲜肉马蹄云吞
- 原味酿苦瓜
- 党氏自创意面包诱惑
- 芝士口蘑煎蛋
- 简单版鱼香肉丝
- 清蒸多宝鱼
- 可乐鸡翅
- 蟹籽煎蛋
- 窝笋烧肉
- 樱桃芝士派
- 兔子曲奇饼干
- 香蕉奶昔
- 酸菜鱼
- 全麦核桃包——健康料足的软欧包
- 豆瓣烧武昌鱼
- 大枣桂圆养生米糊
- 糖醋木耳
- 不洗面的陕西凉皮
- 杯子戚风蛋糕
- 红酒牛排
- 烤鸡翅
- 培根卷豆角
- 三什么什么座的成语
- 三什么什么式的成语
- 三什么什么弟的成语
- 三什么什么弹的成语
- 三什么什么役的成语
- 三什么什么律的成语
- 三什么什么得的成语
- 三什么什么德的成语
- 三什么什么怯的成语
- 三什么什么愆的成语
- 三什么什么意的成语
- 三什么什么戟的成语
- 三什么什么户的成语
- 三什么什么房的成语
- 三什么什么才的成语
- 寄子虡（宋·陆游）
- 寄子西（唐·韦应物）
- 寄子诗（宋·章某）
- 寄子诗（清·徐氏）
- 寄子进弟（宋·曾巩）
- 寄子都兄兼呈上饶使君赵有翼（宋·李洪）
- 寄子野（宋末元初·仇远）
- 寄子锋（当代·秦鸿）
- 寄子闵（宋·陈师道）
- 寄子静（宋·刘子翚）
- 寄子骏运使（宋·文同）
- 寄子骏郎中（宋·冯山）
- 寄子高秦州从事（宋·胡宿）
- 寄子高都事（元·周棐）
- 寄子髯（明·袁宏道）
- 明知会后悔可还是会做的事
- 电子技术基础(第2版普通高等教育十二五创新型规划教材)
- 火工药剂学(面向十二五高等学校精品规划教材)
- 托尔斯泰寓言童话故事精选/经典寓言童话故事丛书
- 高职高专实用英语测试(面向十二五高职高专规划教材)/基础系列
- 中国成功者的22条铁律
- 高职高专实用英语(上面向十二五高职高专规划教材)/基础系列
- 计算机应用基础实训教程(十二五高职高专精品规划教材)
- 车辆事故案例分析及防范措施(轨道交通类)
- 城市化进程中的城郊乡村旅游发展研究
- 电路基础(第2版普通高等教育十二五创新型规划教材)
- 机械制图
- 建筑材料及性能检测
- 汽车电工电子技术实训指导与训练(汽车类面向十二五高职高专规划教材)
- 铁路信号电工技术应用(普通高等教育十二五规划教材)