“简单易学，浓郁的化不开的味道！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰香咖喱蟹的做法步骤
-
1备料：葱姜蒜都切大块一点；辣椒点缀用可略；土豆芋头切块 -
2新鲜的螃蟹解剖清洗干净，用料酒腌一下 -
3起锅用油煎螃蟹，每个螃蟹在切口处粘淀粉再下锅煎 -
4煎至金黄捞出 -
5再次起锅多一点油依次爆香姜片、蒜头、葱段 -
6下咖喱块，小火炒化开 -
7下土豆芋头翻炒 -
8下刚才煎好的螃蟹。倒入适量的牛奶和椰汁，如果太稠可以加少量水（我用的淘米水） -
9汤的量已盖过螃蟹为准，期间可不断尝试味道调整牛奶椰汁和咖喱和盐的比例。最后点缀点辣椒。不宜久煮，水解。 -
10这次用的椰汁不是炒菜用的罐头椰汁，而是超市新品的“生榨椰子汁”饮料，比纯椰汁清淡，还可以直接饮用，咖喱蟹配椰汁饮料，充满南洋风味的一顿饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
东南亚
午餐
- 草莓酸奶马芬
- 三鲜锅贴
- 腐乳汁拌豇豆
- 韭苔炒鱿鱼圈
- 孜然烤鱼
- 黄豆炖琵琶骨
- 简版木须肉
- 霉干菜丝瓜汤
- 超酥松的一款小饼干----玛格丽特
- 铁板烧什锦
- 新手也精彩-----鸡腿什锦披萨
- 【怡汝私房烘焙】带馅的烧饼更好吃----戗面双麻豆沙烧饼
- 花生核桃酥
- 四宝粥
- 清爽美味——皮蛋豆腐
- 好看好吃掌握技巧也不难做----------------四喜蛋壳蛊
- 葱香卷饼
- 【快速制作小早餐】鸡蛋馒头片
- 杂烩
- 【简单の早餐】素炒年糕
- 戚风蛋糕
- 牛杂汤
- 美容又开胃------------番茄马蹄鲜肉羹
- 豆腐蛋花羹
- 山西水揪片
- yolk
- yolk sac
- YOLO
- Yom Kippur
- yomp
- yon
- yonder
- yoni
- yonis
- yonks
- yoo-hoo
- yore
- York
- yorker
- yorkie
- 节假之中风气又作仅将伏枕固难登门更献五章（宋·李至）
- 节后赴傅岩叟之招望日同游栖隐庵华严寺呈岩（宋·陈文蔚）
- 节后黄花（明·王恭）
- 节士吟（元·周巽）
- 节夫（宋·释绍昙）
- 节妇义女 为杨侍御题（明·韩邦奇）
- 节妇刘氏（刘氏阳曲民家女早嫁西杜王舜卿生（元·宋褧）
- 节妇叹（明·钟芳）
- 节妇吕嘉贞（明·唐文凤）
- 节妇吟为上虞黄氏作（明·王称）
- 节妇吟寄东平李司空师道（唐·张籍）
- 节妇吟（元末明初·刘基）
- 节妇吟（宋·苏籀）
- 节妇吟（明·于谦）
- 节妇吟（明·胡奎）
- 颂斋书画录伏庐书画录历代著录画目续编(精)/容庚学术著作全集
- 道与气的哲学(中国哲学的内容提纯和逻辑进程)
- 中华忠孝故事/中华经典故事
- 西游记故事/中华经典故事
- 论语故事/中华经典故事
- 岁月书香(百年中华的书人书事4集)(精)
- 岁月书香(百年中华的书人书事3集)(精)
- 颂斋述林(精)/容庚学术著作全集
- 殷周青铜器通论(精)/容庚学术著作全集
- 阳羡茗壶系骨董十三说(中华生活经典)
- 中华学习故事/中华经典故事
- 殷栔卜辞(精)/容庚学术著作全集
- 岁月书香(百年中华的书人书事2集)(精)
- 金文续编(精)/容庚学术著作全集
- 宝蕴楼彝器图录武英殿彝器图录(精)/容庚学术著作全集