“简单易学，浓郁的化不开的味道！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰香咖喱蟹的做法步骤
-
1备料：葱姜蒜都切大块一点；辣椒点缀用可略；土豆芋头切块 -
2新鲜的螃蟹解剖清洗干净，用料酒腌一下 -
3起锅用油煎螃蟹，每个螃蟹在切口处粘淀粉再下锅煎 -
4煎至金黄捞出 -
5再次起锅多一点油依次爆香姜片、蒜头、葱段 -
6下咖喱块，小火炒化开 -
7下土豆芋头翻炒 -
8下刚才煎好的螃蟹。倒入适量的牛奶和椰汁，如果太稠可以加少量水（我用的淘米水） -
9汤的量已盖过螃蟹为准，期间可不断尝试味道调整牛奶椰汁和咖喱和盐的比例。最后点缀点辣椒。不宜久煮，水解。 -
10这次用的椰汁不是炒菜用的罐头椰汁，而是超市新品的“生榨椰子汁”饮料，比纯椰汁清淡，还可以直接饮用，咖喱蟹配椰汁饮料，充满南洋风味的一顿饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
东南亚
午餐
- 灯笼椒黑木耳炒肉条
- 洋葱拌鲔鱼沙拉
- 青菜咸蛋肉条汤
- 韭菜猪肉薄饼
- 清炒豆芽粉条
- 番茄鸡蛋炒波纹面
- 炒面
- 双椒回锅肉
- 香辣鱼尾
- 红枣粉条鸡汤
- 鸡翅煲
- 快手必备菜单‖花甲米线
- 黄酒阿胶蛋
- 姜撞奶
- 萝卜烫面包
- 虾茸酿羊肚菌
- 香干炒牛肉
- 腊鸡腿萝卜汤
- 地三鲜
- 黑全麦猪肉胡萝卜包子
- 糖醋藕丁
- 瘦肉丝炒黄瓜皮
- 豆皮胡萝卜炒韭菜
- 烤羊肉串
- 洋葱炒牛肉
- diverticulitis
- diverticulum
- divertimento
- diverting
- divest
- divestiture
- divestment
- divestment
- divest of
- divi
- dividable
- divide
- divide and rule
- divide by
- divided
- 赴京杂诗（当代·张文胜）
- 赴京留别云松上人（明·李贽）
- 赴京辞亲（明·张宁）
- 赴京途中遇雪（唐·孟浩然）
- 赴京遇雨留客邸次公叙韵（明·童冀）
- 赴京道中寄惟起惟扬二弟（明·徐熥）
- 赴京道中逢还乡友（明·高启）
- 赴京酬陈汝大见送之作（明·徐熥）
- 赴京（元·杨弘道）
- 赴京（宋·吕定）
- 赴京（当代·王引）
- 赴亳州教官次韵和中书钱舍人及亳州守晁美叔（宋·张耒）
- 赴人婚，先行至零二厂外，憩于土庙，作诗将（当代·卢青山）
- 赴人寿宴即席（当代·陈振家）
- 赴介溪赏雪（明·陆深）
- 少数民族非物质文化遗产研究
- 盘古开天辟地
- 中华瓷器之美/中华复兴之光
- 斗罗大陆 22
- 混凝土试验用振动台校验方法
- Q/GDW 11187-2014 明挖电缆隧道设计导则
- 采区电气设备
- 国家医师资格考试：口腔执业助理医师过关冲刺2000题:附解析
- 钢琴(第8级)/社会音乐考级指南系列丛书
- 佛魔同体(章祖安书法集)(精)
- 昆虫记+爱的教育+钢铁是怎样炼成的+海底两万里+鲁滨孙漂流记+小王子+绿野仙踪+木偶奇遇记+尼尔斯骑鹅旅行记+环游地球八十天(全10
- 白雪公主/1周一故事
- 探秘古代科学技术
- 正楷结构特点/钱沛云硬笔书法阶梯训练
- 水电工程三相交流系统短路电流计算导则