食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花开富贵的做法步骤
-
1把猪肉切小粒后剁一下。 -
2大葱及姜切成沫。 -
3把剁好的肉放碗里，加葱姜沫，加蚝油一匙，五香粉2克，鸡蛋清一个，蛋黄留着后用。生抽一匙，鸡精3克，盐少许。向一个方向搅拌，边搅边加清水2匙。 -
4白罗卜切厚2mm的薄片，下开水锅淖水变软，捞出过凉备用。 -
5西红柿切两半，小葱切圈。 -
6把调好的肉馅放在罗卜片上。 -
7把放上肉沫的罗卜片依次依靠摆盘，中间放入肉馅在肉馅中心按个窝把鸡蛋黄放入。用小西红柿点摆下造型。放入开水锅中，大火蒸十五分。 -
8取一小碗，碗中放蚝油半匙，生抽一匙，香油半匙，生粉半匙，清水二匙搅拌均匀后备用锅热后把蒸盘中的汤汁倒入锅内，在把调的酱汁倒入加热至冒泡粘稠。 -
9把烧好的汤汁浇到菜上，撒点小香葱，漂亮吧??
小窍门
罗卜不能切片太厚，厚了不好卷馅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣鲜香的水煮肉片
- 腊肉炒蒜薹
- 苹果派
- 梦幻纸杯蛋糕
- 自制草莓包
- 南煎丸子
- 猪脚醋
- 【法式提拉米苏】
- 紫薯豆浆羹
- 香菇胡萝卜焖米饭
- 蚝油冬菇扒蛏子
- 豆豉五香味香肠
- 老陕面食之油泼扯面——不用抹油的家常扯面做法
- 泡芙（卡仕达酱）
- 蚝油生菜
- 双酱鲜味虾
- 蔓越梅饼干
- 牛奶豆渣馒头
- 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼
- 【番茄配方】粉色裙摆海绵蛋糕——实现你的公主梦
- 麻辣牛肉花生芝麻酱
- 糖醋菊花里脊
- 白菜炖豆腐
- 情人节de浪漫：爱味饼干
- 软炸虾仁
- 尺什么什么堤的成语
- 尺什么什么宝的成语
- 尺什么什么家的成语
- 尺什么什么封的成语
- 尺什么什么屈的成语
- 尺什么什么必的成语
- 尺什么什么才的成语
- 尺什么什么柄的成语
- 尺什么什么水的成语
- 尺什么什么泓的成语
- 尺什么什么波的成语
- 尺什么什么瑕的成语
- 尺什么什么瓦的成语
- 尺什么什么直的成语
- 尺什么什么短的成语
- 菩萨蛮（宋·紫竹）
- 菩萨蛮（宋·翁元龙）
- 菩萨蛮（宋·舒亶）
- 菩萨蛮（宋·舒亶）
- 菩萨蛮（宋·芮辉）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 菩萨蛮（宋·范成大）
- 菩萨蛮（宋·范成大）
- 菩萨蛮（宋·萧元之）
- 语文(2下)/名师点拨默写练习册
- 口算题卡(3下RJ全彩版)/计算小能手
- 高频主题素材(备考2023全国通用)/疯狂作文赢在素材
- 海域使用论证导论
- 高效养肉鸽(双色印刷)/高效养殖致富直通车
- 当代知识论中的内在主义与外在主义之争
- 分块预制装配式综合管廊施工及验收规程(T\CMEA25-2022)/中国市政工程协会团体标准
- 21天搞定初中文言文300词/名师课堂
- 招标采购析案辩理
- 小学语文同步阅读理解强化训练(5下升级版)
- 三祝记(精)
- 箱式钢结构模块化建筑技术规程(DBJ\T15-243-2022备案号J16398-2022)/广东省标准
- 就让雨落下(精)/保罗·鲍尔斯作品
- 临床执业<含助理>医师资格考试实践技能操作自测达标金标准(2023上下)
- 2023中西医结合骨伤科学<中级>专业技术资格考试指导(适用专业中西医结合骨伤科学中级全国卫生专业技术资格考试中医药类用书)