食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花开富贵的做法步骤
-
1把猪肉切小粒后剁一下。 -
2大葱及姜切成沫。 -
3把剁好的肉放碗里，加葱姜沫，加蚝油一匙，五香粉2克，鸡蛋清一个，蛋黄留着后用。生抽一匙，鸡精3克，盐少许。向一个方向搅拌，边搅边加清水2匙。 -
4白罗卜切厚2mm的薄片，下开水锅淖水变软，捞出过凉备用。 -
5西红柿切两半，小葱切圈。 -
6把调好的肉馅放在罗卜片上。 -
7把放上肉沫的罗卜片依次依靠摆盘，中间放入肉馅在肉馅中心按个窝把鸡蛋黄放入。用小西红柿点摆下造型。放入开水锅中，大火蒸十五分。 -
8取一小碗，碗中放蚝油半匙，生抽一匙，香油半匙，生粉半匙，清水二匙搅拌均匀后备用锅热后把蒸盘中的汤汁倒入锅内，在把调的酱汁倒入加热至冒泡粘稠。 -
9把烧好的汤汁浇到菜上，撒点小香葱，漂亮吧??
小窍门
罗卜不能切片太厚，厚了不好卷馅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄豆香菇烩鸡爪
- “茄子”茄子炒北极虾
- 冰镇花螺
- 白菜肉末炒粉条
- 木瓜银耳炖牛奶
- 【兔子爱厨房】虾米肉末焖冬瓜
- 黄豆芽炒肉丝
- 橙汁冬瓜球
- M9 黑椒牛排
- 炒豆腐皮
- 小仓鼠吐司
- 香煎红尾翘嘴鱼
- 山药饼
- 黄瓜黑木耳炒鸡蛋
- 冬菜排骨
- 鲜虾香菇方便面
- 煎茄夹
- 青椒肉丝面
- 蒸太子参红枣鸽子汤
- 酱焖茄子豆角
- 七夕巧果
- 【兔子爱厨房】酥炸沙丁鱼
- 【兔子爱厨房】广式肠粉
- 【兔子爱厨房】椒盐虾头
- 鲜奶甜面包
- diverge from
- divergence
- divergent
- divers
- diverse
- diversification
- diversified
- diversified economy
- diversify
- diversion
- diversionary
- diversity
- divert
- divert attention
- divert attention from
- 鹊桥仙（当代·陈永正）
- 鹊桥仙（当代·陈永正）
- 鹊桥仙（当代·魏新河）
- 鹊桥仙（明·沈宜修）
- 鹊桥仙（清·俞士彪）
- 鹊桥仙（清·吴藻）
- 鹊桥仙（清·吴藻）
- 鹊桥仙（清·吴藻）
- 鹊桥仙（清·张景祁）
- 鹊桥仙（清·朱彝尊）
- 鹊桥仙（清·朱彝尊）
- 鹊桥仙（清·李符）
- 鹊桥仙（清·杨葆光）
- 鹊桥仙（清·沈岸登）
- 鹊桥仙（清·王时翔）
- 复杂产品风险治理激励机制研究
- 中医通谭
- 麦德森系列－现代常见病护理指导
- 【2024年一级造价师应试指南】建设工程造价管理
- 【2024年一级造价师应试指南】建设工程计价
- 建设工程造价案例分析
- 【2024一级造价师真题详解应试导航】建设工程计价
- 边界积分-微分方程方法的数学基础（英文版）
- 铁路信号系统仿真实验
- 互联网+老年照护服务
- 海域天然气水合物资源评价方法
- 胸科麻醉实践
- 南海及邻域地形地貌图集
- 可靠性原理与方法（第二版）下册
- 土工试验实训教程