食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱鱼的做法步骤
-
1把鱼去鳞去肠宰杀干净 -
2切好葱，姜，蒜，辣椒 -
3把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。 -
4葱、姜、蒜分别加入炒香。 -
5把腌制好的鱼放入锅内。 -
6倒入适量的清水煮开，加入安记印度咖喱一份12克，盖上盖慢烧。 -
7盐、糖比例根据口感适量加入。 -
8等汤汁烧开变浓稠后，加入适量白胡椒粉和葱花和红椒，可装盘出锅。
使用的厨具：炒锅
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