“秋葵，之前吃过一次，是凉拌的，对它的感觉不是很熟悉，昨天超市看到有新鲜的，买了点回来，试试这不熟悉的味道??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
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1备材料 -
2秋葵洗净，斜切块状 -
3鸡蛋打散放入适量盐，生抽（少许）搅匀 -
4蒜头拍扁切好备用 -
5热锅冷油，鸡蛋煎起，装起备用 -
6热锅冷油，放入蒜头 -
7放入秋葵，翻炒几下，盖会，放入少许盐，再翻炒（翻炒过程可以洒少许水） -
8放入鸡蛋，鸡蛋切散块（用炒菜的铲子）翻炒 -
9成品 -
10成品
小窍门
鸡蛋先炒好，再放入秋葵中（个人喜欢）盐适量
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜